最后，我第一次自己做蛋糕，所以只好记录下来。
加入200克牛奶和150克黄油，小火煮沸，放入冰箱冷藏1分钟直至完全混合。
将35克玉米油和45克牛奶混合，搅拌至乳化。
加入45克低筋面粉搅拌。
将3个鸡蛋和蛋白冷冻15分钟。
将蛋黄与之前准备好的面粉混合，然后在冷冻蛋清中加入4克白醋去除腥味，搅打至微白。
先加入25克糖，然后加入剩下的25克糖，分两步与之前的蛋黄糊混合。
模具的顶部和底部要用保鲜膜覆盖并添加到6英寸模具中。这次我选择用保鲜膜覆盖顶部和底部以防止湿气。防止气泡进入或破裂。
锅中放入水，中火蒸至50度左右。如果膨胀太多而锅又小了，就拿出来倒置晾凉。
一旦你开始搅打冷冻奶油，一切就准备好了，蛋糕制作就开始了。
冷却后会稍微收缩，膨胀到这么大的蛋糕胚冷却后会收缩一半。
本来我很早就有做蛋糕的打算，想着要买很多工具，所以看起来不是很精致。我可以告诉你，一旦开始，就不会那么冲动。你什么时候再做蛋糕，它只会占用空间，而且浪费。
我有一段时间从家里买了芒果，还买了草莓和蓝莓作为装饰来制作这个蛋糕，但由于无法设计特定的形状，所以我按照自己的感觉排列它们。好的。类似的事情。
你好。塞尔达传说荒野之息蛋糕的制作步骤
成分
-200克面粉
-150克砂糖
-3个鸡蛋
-120毫升牛奶
-80克黄油
-30克可可粉
-20克可可粉
-1勺泡打粉
-一勺盐
-适量红色食用色素
装饰
-适量的糖霜
-草莓适量
-蓝莓适量
做法
1.将黄油融化并冷却。
2-将面粉、可可粉、可可粉、泡打粉、盐混合均匀。
3-将鸡蛋和糖混合至浓稠。
4-将牛奶和黄油混合均匀，然后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5-将步骤2中的粉末加入蛋液中，搅拌均匀直至颗粒消失。
6、鸡蛋糊中加入适量的红色食用色素，使其呈粉红色。
7、将鸡蛋糊倒入抹了油的蛋糕模中，烤箱预热180度，烤25分钟左右，如果放入蛋糕时用牙签没有把面糊抽出来，就用牙签插入蛋糕中央。蛋糕，这意味着蛋糕烤好了。
8-烤好的蛋糕冷却后，倒入糖霜，并用草莓和蓝莓装饰。
友情提示
1、烤箱温度和时间因个人烤箱而异，请根据自家烤箱调整时间。
2-装修时可以根据自己的口味选择不同的水果。
一、三层的中式蛋糕怎样组装？
中式糕点，又称中式糕点或中式糕点，泛指具有中国传统风味和装饰的糕点。三层中式蛋糕通常是为了庆祝婚礼、生日或节日等特殊活动而制作的。基本的三层中式蛋糕的组装步骤如下
1-准备工作
-确保蛋糕的每一层都完成并冷却。
-准备转盘、刮刀、抹刀、支撑杆以固定蛋糕，并用胶带或牙签固定蛋糕。
-准备蛋糕之间的分层材料，例如奶油、果酱和水果片。
-准备蛋糕的外部装饰，如奶油、鲜花、巧克力片和杏仁片。
2-构建底层
-将第一层蛋糕放在转盘上，用抹刀或抹刀将奶油或其他三明治配料涂成薄薄的一层。
-如果您使用支撑棒，请将其插入蛋糕的中心，以便以后更容易构建上层。
3-中间层覆盖
-轻轻地将第二层蛋糕放在底部蛋糕的顶部，确保两层对齐。
-在蛋糕的中间层涂上一层夹心材料，然后在该位置插入支撑杆。
4-顶层覆盖
-将第三层蛋糕放在中间层蛋糕的上面，也要注意对齐。
-将支撑杆的上端插入顶部蛋糕的中心。
5-外部应用
-使用抹刀或抹刀，将奶油或其他装饰材料均匀地涂抹在蛋糕的外层，确保覆盖蛋糕的整个侧面和顶部。
-根据您的个人品味和设计要求创建光滑或纹理效果。
6-装饰
-根据您的个人喜好添加额外的装饰元素，例如鲜花、巧克力装饰、糖粉、金箔等。
-确保装饰品分布均匀，以增加视觉冲击力。
7-最终确认
-检查蛋糕的稳定性，确保所有层均牢固固定。
-确保装饰完整且没有任何遗漏。
8-冷藏
-蛋糕在正式展示或食用之前可以冷藏以保持新鲜度和形状。
上述步骤是一般准则，实际的组装方法可能会根据您的具体蛋糕设计和成分而有所不同。另外，组装时要小心，不要压垮或损坏蛋糕。如果您不熟悉这些步骤，请观看视频教程或询专业糕点师。
蛋糕底部需要垫东西吗视频和蛋糕底面的相关话题，本文已有详细的解，希望能帮助到诸位。
